秘制香料

来源：哈哈娱乐城更新日期：2008-6-11 12:42:09 【字体：大中小】

    老王下岗了，在自家居住的小区里租了个门面，开了家“王记凉面店”。这凉拌的制作方法也简单：先将湿面条煮过捞出，再放入凉水里冰起来。待到要用时，先夹上满满一碗黄灿灿的面条，浇上油辣子，蒜茸，酱油，醋，白糖，花椒，胡椒，香油等调味料，再在面条上盖上切得细细的黄瓜丝和红萝卜丝，最后洒上一把香菜和一勺花生米，一碗香喷喷的凉面就做好了。
    别瞧这东西不起眼，可在小区的居民中却深受好评。您瞧！清晨这赶着去上班的年轻人，买上一碗打包带到办公室去吃既简单方便，又填饱了肚子。上午八九点钟，吃过凉面的老头老太太坐店里唠嗑，老王还给他们倒上一杯茶。中午懒得开火的人，吃过凉面打开店里电视机一坐就两个钟头，打发时间。下午放学的小孩子，要是肚子饿了，五毛钱一块的小碗凉面老王也卖。
    眼瞅着大伙都好上了这一口，同样下岗的老李索性在老王的对面开了个“李记凉面店”。可生意只好了几天就清淡下来，大家伙还是爱上老王那吃凉面。老李想：“莫不是我的服务不够周到。”于是从家里将大彩电搬了来，也为顾客提供免费茶水，但收效甚微。
    这天，一个妇女牵着孩子从老李的店面前走过，孩子指着凉面吵闹着要吃，那母亲却一把拖住孩子：“乖，妈妈给你买凉面，不过我们到对面那边吃好吗？”孩子喜欢的答应了，一蹦一跳进了“王记凉面店”。
    这一下，老李坐不住了，他支着儿子上对面买一碗凉面来，吃上一口，感觉和自己做的差不多嘛！再细细品尝，他发现老王做的凉面透着股浓香。——难道说老王往里面加了什么秘制香料？
    老李越想越不明白，越不明白就越想搞明白，干脆一不做二不休，直接到老王店里看得了。他跑到老王店里，老王正在拌面，他同老李打了声招呼，又忙活起自己的事来。老李看着他往面里一样一样的加配料，无非就是那几样，与自己的做法也不差毫厘。
    难不成老王因为怕被偷师，所以没拿出秘制香料吗？老李想着，但后来又有几个人进来吃凉面，老王也依然是这普通的做法，而那些顾客也没投诉说面条不如从前好吃。这下，老李是彻底迷惑了。
    等到生意冷清下来，老王倒上两杯酒，让老李坐下来叙叙。老李干脆将想法全盘托出，老王不禁喷酒：“秘制香料？我哪有什么秘制香料？”但看老李一副完全不相信的模样，老王略加思索，郎声说道：“其实我的秘制香料都摆在橱柜里了，你自己去看吧！”
    老李急忙打开橱柜，然而一看不由又失望起来：“原来你也只是用这些调味品呀！那为什么我们用一样的东西做面，大家伙就只爱吃你做的呢？”
    “因为你还少放了一样东西？”老王说。
    “什么？”老李激动了：“看来真有秘制香料了。”
     老王笑而不答，指着橱柜说：“你再看看，咱们俩做的凉面用的调料真的一样吗？”
老李这才意识到老王所指的“一样”是指用料的品质。再看那些瓶瓶罐罐，每一样都是大品牌大厂家生产的合格调味品，想到自己做凉面时用的料，老李不作声了。他知道刚才老王说他少放的那样东西是什么了——良心！
    老王将老李拉回坐下，语重心长的道：“老哥呀，咱们是活半辈子的人了。你想想，那些不知道从哪家地下黑工厂生产的酱料你敢给家人吃吗？那些勾兑的醋，工业盐，你自己敢吃吗？这种东西是会吃出人命来的！看看现在多少人得各种古怪的疾病，大部分都是因为吃了有害的东西。现在的黑心商贩实在太多了，有毒大米，潲水油，人造鸡蛋，人造猪耳朵。你想想——拿橡胶做猪耳朵，人的胃能消化得了么？恐怕超人也不行吧！这做事就要先做人，做人凭啥？就凭良心！我做的凉面，不光面是到大市场去批，而且油、盐、酱、醋律到大超市去买。这样顾客吃起来放心，我做起来安心。而且质量好的调味品，虽然价格上要贵一点，但比起那些质量差的产品来，味道要更足更鲜更香。我想这也就是我做的凉面为什么比你做的好吃受欢迎的原因了。我们做生意就是要把顾客当朋友，给朋友做面，当然要拌最好的料了。”
    老李恍然大悟，回到家将从前买回的大桶酱醋全倒下水道里，他的老婆见状连忙阻拦，老李瞪着眼喝道：“这东西你不敢吃，我不敢吃，儿子也不敢吃，人家顾客就敢吃？做人要凭良心，我活了快五十年，老王这课算给上对了。明天就把调味料全给我换了，咱们家里用什么样的，这店里就用什么样的！”

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